ЛЕН, СЕМЯ

Семена́ льна́ — диетический продукт, используемый в кулинарии и медицине, семена травянистого растения семейства льновые. Слово «лЁн» считается общеславянским, имеет общий корень с готским Lein, которое тоже является названием этого растения, предположительно, происходит от греческого Linon — «линия»

Семена льна содержат 9 незаменимых аминокислот, клетчатку, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9. Кроме того, продукт богат витаминами группы В, калием, магнием, кальцием, железом, фосфором и другими минеральными веществами.

• Льняное семя способствует очищению организма от шлаков, выводит лишний холестерин, укрепляет сосуды и сердечную мышцу, снижает кровяное давление, нормализует работу нервной системы
• Продукт используется как профилактика диабета, инфарктов и инсультов
• Используют семена льна и при лечении некоторых видов онкологических заболеваний. Цинк, содержащийся в продукте, благотворно влияет на мужскую репродуктивную функцию.
• Семена льна также используют для сохранения здоровья женской половой системы, для улучшения состояния кожи, ногтей и волос

Льняное семя не содержит глютен и может использоваться при целиакии. Избыточное употребление продукта приводит к повышенному газообразованию и расстройству пищеварения.

Льняное семя противопоказано при желчнокаменной болезни, холецистите, панкреатите и печеночной недостаточности!